මූලික තොරතුරු
Organic Shiitake යනු ජපානයට සහ චීනයට ආවේණික ආහාරයට ගත හැකි දිලීරයකි.එය ලෝකයේ වැඩිපුරම ආහාරයට ගන්නා දෙවන බිම්මල් වේ.Shiitake යනු "හතු රැජින" ලෙස හඳුන්වන චීනයේ සුප්රසිද්ධ ඖෂධීය හතු ද වේ.ලෙන්ටිනන් වැනි ෂයිටේක් වල ඇති රසායනික ද්රව්ය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, HIV/AIDS, සෙම්ප්රතිශ්යාව, උණ ආදියට ප්රතිකාර කරයි.
ෂයිටේක් හතු වල විටමින් බී බහුල වන අතර ඒවා විටමින් ඩී හි ආහාර ප්රභවයක් ලෙස සේවය කරයි. සමහර ෂයිටේක් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අතර බර අඩු කර ගැනීමට, හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය වීමට, පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට, ශක්ති මට්ටම් සහ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, දැවිල්ල අඩු කිරීමට ඇති හැකියාව ඇතුළත් වේ. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීම.
ප්රතිලාභ
- 1. බර අඩු කර ගැනීමට උදව් කරන්න
අධ්යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ ප්ලාස්මා ලිපිඩ පැතිකඩ, මේද තැන්පත් කිරීම්, බලශක්ති කාර්යක්ෂමතාව සහ ශරීර මේද දර්ශකය මත Shiitake වල බලපෑමයි.පර්යේෂකයන් ආහාර මැදිහත්වීමේ සැලකිය යුතු බලපෑම් සොයාගෙන ඇත. - 2.ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීම
සියලුම හතු වලට වැදගත් විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ එන්සයිම ලබා දීමෙන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය. - 3.පිළිකා සෛල විනාශ කරන්න
හතු පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර shiitake හි ඇති lentinan පිළිකා නාශක ප්රතිකාර මගින් ඇති වන වර්ණදේහ හානි සුව කිරීමට උපකාරී වන බවට පර්යේෂණ පවතී. - 4.හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය වීම
Shiitake ස්ටෙරෝල් සංයෝග ඇති නිසා අක්මාව තුළ කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනයට බාධා කළ හැකිය.එය ප්රබල ෆයිටොනූට්රියන්ට් අඩංගු නිසා සෛල රුධිර වාහිනී බිත්තිවලට ඇලී සිටීමට සහ සමරු ඵලකය ගොඩනැගීමට ද උපකාරී වේ.
නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය ප්රවාහය
- 1. අමු ද්රව්ය, වියළි
- 2. කැපීම
- 3. වාෂ්ප ප්රතිකාර
- 4. භෞතික ඇඹරීම
- 5. පෙරීම
- 6. ඇසුරුම් කිරීම සහ ලේබල් කිරීම